علوفه کوب دستگاهی مکانیکی است که برای خرد کردن انواع علوفه‌ها مانند یونجه، ذرت، کاه، ساقه‌های گندم و سایر گیاهان خوراکی دام مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه قادر است علوفه‌های حجیم و خشک را به قطعات کوچکتر و نرم‌تر تبدیل کند تا دام‌ها بتوانند بهتر و سریع‌تر آنها را هضم کنند. علوفه کوب‌ها از تیغه‌های تیز و موتورهای مختلف (بنزینی، دیزلی یا الکتریکی) بهره می‌برند که بسته به نوع و مدل دستگاه، ظرفیت و قدرت متفاوتی دارند. این خرد کردن باعث افزایش سطح تماس خوراک با آنزیم‌های گوارشی دام می‌شود و نهایتاً منجر به بهبود استفاده از خوراک و افزایش تولید شیر یا گوشت خواهد شد.